Il progetto prevede l’avvio di uno spazio di allevamento di galline DOC Italiane. Gli obiettivi sono quelli di creare posti di lavoro all’interno del carcere e, di conseguenza, guadagnare dalla vendita delle uova . Inoltre, sarà un mezzo per diffondere conoscenze sull’ ovicoltura, alimentando allo stesso tempo sentimenti di rispettare verso gli animali e la natura. Dal rispetto per la comunità a quello per la natura e gli animali.
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